Kahvaltılık nefis Velibah (Patatesli Bazlama) Tarifi. Tarife oy verip yorum yapabilirsiniz. Ayrıca kayıt olup kendinize özel profil oluşturarak Tarif Ekleyebilir sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet Olsun.
Velibah (Patatesli Bazlama) Tarifi
Cerkes mutfağından nefis Velibah (Patatesli Bazlama) Tarifi
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı süt
- 1, su bardağı su
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- tuz
- aldığı kadar un
İç harcı için:
- 5-6 adet patates
- karabiber
- toz kırmızı biber
- tuz
Talimatlar
- Hamuru hazırlamak için un dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alın.
- Daha sonra azar azar unu ilave ederek ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde eden kadar yoğurun.
- Diğer taraftan da patatesleri haşlayın.
- Patatesler haşlandıktan ezin. İçine baharatları ve tuzu da ilave edip karıştırın.
- Hamurunuz mayalanınca portakal büyüklüğünde bezeler alın ve elinizle açın.
- Hamurun orta kısmına patatesli harçtan koyun ve yuvarlak bir şekil verin.
- Ardından unlanmış tezgahın üzerinde tabak büyüklüğünde açın.
- Tavayı ocağa alın ve az miktarda tereyağı eritin. Hamurların da her iki tarafını güzelce pişirin.
- Afiyet olsun.




Cerkes mutfağından nefis Velibah (Patatesli Bazlama). Afiyet olsun.