Geri Dön
Yazdir
Tarif Fotoğrafı
Adım Fotoğrafları
Smaller
Normal
Larger
Koza Mantısı Tarifi
Ustasından
Kolay nefis Koza Mantısı Tarifi
5
ortalaması veren 1 oy
Tarifi Yazdır
Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi
1
saat
sa
Toplam Süre
1
saat
sa
Kategori
Mantı
Mutfak
Türk Mutfağı
Porsiyon
4
kişi
Kalori
322
kcal
Malzemeler
3
adet
yufka
200
g
kıyma
½
adet
kuru soğan
tuz
karabiber
pul biber
Üzeri için;
1
kase
yoğurt
1
diş
sarımsak
1
tatlı kaşığı
salça
sıvı yağ
Çok az
pul biber
nane
Talimatlar
Önce yufkaları serip ortadan kesip dörtde bölüyoruz.
Elde ettiğimiz üçgen parçaları tekrardan kesip sekiz parçaya çıkartıyoruz ve daha sonra 2 parmak genişliğinde küçük üçgenler kesiyoruz.
Kıymayı rendelediğimiz ve suyunu sıktığımız soğan, tuz ve biberlerle karıştırıp çok az bu harçtan üçgenin geniş kısmına koyup sarıyoruz.
Kenarlarını kapatmadan tüm malzeme bitene kadar devam ediyoruz.
İster fırında isterseniz de sıvı yağda kızartıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.
Onun üzerine de salçayı biraz suyla açıp çok az sıvı yağ ekleyip yaptığımız sosu gezdiriyoruz.
Nane ve pul biberle süsleyip servis ediyoruz.
Video
Etiket
evde koza mantısı nasıl yapılır, kolay koza mantısı tarifi, koza mantı, koza mantı tarifi, koza mantı yapımı, koza mantısı kaç kalori, koza mantısı malzemeleri, koza mantısı nasıl yapılır, koza mantısı nefis yemek tarifleri, ustasından koza mantısı tarifi