Geri Dön
Yazdir
Tarif Fotoğrafı
Adım Fotoğrafları
Smaller
Normal
Larger
Kolay Afyon Kebabı Tarifi
Ustasından
Lezzetli, damakta bıraktığı tadı ve pratik bir şekilde yapılan bu muhteşem lezzetin yöresi Afyonkarahisar.. Afyon Kebabı Nasıl Yapılır?
5
ortalaması veren 1 oy
Tarifi Yazdır
Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi
1
saat
sa
Toplam Süre
1
saat
sa
Kategori
Etli Yemek
Mutfak
Türk Mutfağı
Porsiyon
4
kişi
Kalori
550
kcal
Malzemeler
300
g
dana kuşbaşı
3
adet
kebaplık pide
(ya da ince tırnak pide)
50
g
tereyağı
Biraz
sıvı yağ
Talimatlar
Öncelikle 300 gram dana kuşbaşı eti bir düdüklü tencereye koyup hafif ateşte kendi suyunu çekene kadar kavurun.
Et, kendi suyunu çekince sıvı yağ ve tereyağı ekleyerek kavurmaya devam edin.
Daha sonra üstüne çıkacak kadar sıcak su ekleyin.
Son olarak tuzunu da ekleyerek düdüklü tencerenin ağzını kapatın.
Düdüklü tencerede 45 dakika kadar pişirin.
Diğer tarafta ise pideleri kare şeklinde doğrayın.
Et piştikten sonra et suyunu ve etleri birbirlerinden ayrın
Pideleri et suyunun içine atıp kevgir ile et suyunun içinden alarak ıslatın.
Son olarak üzerine etler konularak servis edin.
Bir çeşit İskender kebabına benzeyen yemeğin üzerine dilerseniz yoğurt veya ketçap ilave ederek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Video
Etiket
afyon kebabı, afyon kebabı kalori, afyon kebabı malzemeleri, afyon kebabı nasıl yapılır, afyon kebabı tarifi, afyon kebabı yapılışı, afyon kebap, kolay afyon kebabı tarifi, orijinal afyon kebabı, ustasından afyon kebabı tarifi