Geri Dön
Yazdir
Tarif Fotoğrafı
Adım Fotoğrafları
Smaller
Normal
Larger
Dolamber Böreği Tarifi
Ustasından
Kütahya mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan Dolamber böreği nasıl yapılır? Nefis Dolamber Böreği Tarifi
5
ortalaması veren 1 oy
Tarifi Yazdır
Tarifi Pinle
Hazırlama Süresi
1
saat
sa
Toplam Süre
1
saat
sa
Kategori
Börek
Mutfak
Türk Mutfağı
Porsiyon
4
kişi
Kalori
271
kcal
Malzemeler
4
adet
patates
orta boy
maydanoz
2
adet
kuru soğan
4
su bardağı
un
½
paket
margarin
su
Yeteri kadar
1
tutam
karabiber
1
tutam
kırmızıbiber
tuz
Talimatlar
Öncelikle un ve tuz ile normal yumuşaklıkta bir hamur yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir.
Dinlendirilen hamur ufak bezelere ayrılarak oklava yardımıyla ince bir şekilde açılır.
Açılan hamurlar, karıştırılmış sıvı yağ ve margarinle yağlanır.
Daha önceden soğan, haşlanmış patates, maydanoz, karabiber ve kırmızıbiberle hazırlanmış olan patates harcı yağlanmış hamura serpilir.
Patates harcının serpilmesi işlemi tamamlandıktan sonra hamur yuvarlanıp rulo haline getirilir ve önceden yağlanmış tepsiye dolandırılarak döşenir.
220 derece fırında pişirilir.
Dolamber böreği çıtır kıvama gelince fırından alınarak sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun…
Video
Etiket
dolamber böreği, dolamber böreği kaç kalori, dolamber böreği kütahya yemek tarifleri, dolamber böreği nasıl yapılır, dolamber böreği tarifi, dolamber böreği yapılışı, dolamber böreği yapımı, dolamber börek tarifi, kütahya dolamber böreği, kütahya dolamber böreği tarifi, patatesli dolamber böreği, ustasından dolamber böreği tarifi