1 Bardak Un ile Nefis Yumuşacık Sade Kek Tarifi
Çayın Yanına Pamuk Gibi Az Malzemeli Sade Kek Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- ½ su bardağı toz şeker 100 g
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ ya da ½ çay bardağı - (75 g)
- ½ su bardağı yoğurt 120 g
- 1 su bardağı un 140 g
- 1 paket kabartma tozu 10g
- 1 paket vanilya 5g
- Portakal veya limon kabuğu rendesi isteğe bağlı
Talimatlar
- Öncelikle yumurta ve toz şekeri belender ile iyice çırpıyoruz. Yumurta beyazlayana kadar.
- Ardından yağı azar azar ilave diyoruz blender ile karıştırarak.
- Yoğurdu da ilave edip düşük ayarda karıştırıyoruz.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirerek karışımın üzerine ekliyoruz
- Bir kaşık yardımıyla alttan yukarı olacak şekilde söndürmeden havalandırarak karıştırıyoruz.
- Yağlı kağıdı serdiğimiz bor cama karışımı döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 ℃ fırında ortalama 25 dk. pişiriyoruz.
- NOT: Güzelce kabarıp üzeri kızaran keki hemen fırından çıkarmıyoruz. Yoksa söner. Fırında bir süre bekletip kendi soğumasını bekliyoruz. Bir süre beklettikten sonra fırın kapağını hafif aralayıp soğumayı hızlandırabilirsiniz.
- Soğuyan keki dilimleyip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
