Avokado Soslu Makarna Tarifi
Nefis Avokado Soslu Makarna Tarifi
Malzemeler
- 500 g makarna
- 4 adet domates
- 4 adet dolmalık biber
- 1 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- tuz
- karabiber
SOSU İÇİN
- 1 adet avokado
- yarım adet limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan orta boy
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Talimatlar
- Domatesleri ikiye bölün. Bir fırın tepsisine, domates, ince doğranmış sarımsak ve dolmalık biberi koyun.
- Üzerlerine zeytinyağı sürün, 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkartıp çok ince kıyın. Limon suyu gezdirin.
- Avokado, ince kıyılmış soğan, sarımsak ve domatesi blender da çekip, pul biber ekleyin.
- Makarnayı haşlayıp, süzün. Tekrar tencereye koyun. Sostan 2 çorba kaşığı ayırdıktan sonra kalanını makarnaya karıştırın.
- Makarnayı servis tabağına alın. Kenarlarını biberle süsleyip üzerine kalan sosu gezdirin
