Bal Kabağı Mücveri Tarifi
Fırında nefis Bal kabağı mücveri tarifi
Malzemeler
- 300 g bal kabağı
- 2 adet yumurta
- ¼ demet maydanoz
- ½ demet dereotu
- ½ demet taze soğan
- 6 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
Talimatlar
- Bal kabağının kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
- Yeşillikleri ince ince doğrayıp bal kabağına ilave edin.
- Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyi iyice ezmeden karıştırın.
- Ardından tabanı yağlanmış borcama karışımı yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 ℃ fırında yarım saat kadar pişirin.
- Arada kürdan batırarak kontrol edin.
- Piştikten 5 dk. sonra fırından alıp dinlendirin ve servis edin.
- Afiyet olsun...
