Buffalo Soslu Kanat (Buffalo wings) Tarifi
Tadıyla lezzet şöleni yaşatan bu tarifi evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz
Malzemeler
- 1 kg 1 kg. tavuk kanat
- 1 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı bal (ya da toz şeker)
- ½ su bardağı ½ su bardağı acı sos
- 1 yemek kaşığı 1 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş 1 diş sarımsak
- 1 tutam 1 tutam kuru fesleğen
- 3 yemek kaşığı 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı 1 çay kaşığı tuz
- 3 paket 3 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 tutam 1 tutam kuru nane
Talimatlar
- Mısır nişastasını ve kabartma tozunu karıştırın.
- Tavuk kanatlarını içine ilave ederek, tavukları tamamen kaplayana dek karıştırın.
- Fırınınızı 190 derecede, altlı üstlü ayarda ısıtın. Kanatları fırın tepsisine dizin. 30-40 dakika boyunca pişirin.
- Tereyağını sos tenceresinde eritin. Üzerine balı, acı sosu ve tuzu ekleyin ve 3-4 dakika pişirin.
- Tavuklar piştiğinde bir kaseye alın ve sosu serpin.
- Yoğurt sosunu hazırlamak için bütün malzemeleri harmanlayın.
- Soslu tavukları yoğurt ile veya çubuk sebzelerle servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
