Çekme Helva tarifi

Ustasından

Kastamonu'nun yöresel lezzetlerinden olan çekme helvasının ağızda kıyım kıyım dağılan enfes tarifini sizler için derledik. İşte 'Saray helvası' olarak da bilinen çekme helvasının pratik yoldan yapımı...

5 ortalaması veren 1 oy

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 30

Bekletme süresi 3

Toplam Süre 3 30

Kategori Tatlı

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 4 kişi

Kalori 487 kcal

Malzemeler

1 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı ya da margarin

Talimatlar

Çekme helvayı yapmak için önce kalın bir tavanın içine unu ekleyip kısık ateşte kokusu çıkıp rengi değişene kadar kavurun.
Kavurma işlemi bittikten sonra ocağını altını kapatıp topaklanmalardan kurtulmak için süzgeçte eleyin.
İçi derin bir kapta pudra şekeriyle iyice karıştırın.
Daha sonra dikdörtgen veya daire şeklindeki kabın içine güzelce yayın. Su bardağının arka kısmını bastırarak sıkışmasını sağlayın.
2-3 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servise hazır hale getirin.

Video

Etiket çekme helva, çekme helva kaç kalori, çekme helva malzemeler, çekme helva nasıl yapılır, çekme helva tarifi, çekme helva yapılışı, evde çekme helva nasıl yapılır, evde çekme helva tarifi, kolay çekme helva tarifi, pratik çekme helva nasıl yapılır, saray helvası, saray helvası malzemeler, saray helvası malzemeleri, saray helvası nasıl yapılır, saray helvası tarifi, ustasından çekme helva tarifi, ustasından saray helvası