Çikolatalı Puding Tarifi
Ev yapımı nefis Çikolatalı Puding Tarifi
Malzemeler
- 1 L süt
- yarım su bardağı şeker 75-100g
- yarım çay bardağı bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 paket vanilya
- Hindistan cevizi süslemek için
Talimatlar
- Sütü soğuk olarak kabımıza döküyoruz
- Mısır nişastası, buğday nişastası ve kakaoyu süte ekleyip mikser ile çırpıyoruz.
- İyice karıştıktan sonra şekeri ekleyip çırpıyoruz
- Daha sonra orta ateşe tenceremizi koyup sürekli olarak karıştırıyoruz.
- Kıvamı arttığında vanilyayı da ekletip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Köpürmeler başladığında çikolatayı da ekleyip hızlıca karıştırıyoruz.
- 5dk sonra ocaktan alıp iyice karıştırıp sıcak iken kaselere paylaştırıyoruz.
- Bir süre soğuduktan sonra Hindistan cevizi serpip buzdolabına min. 20dk beklettikten sonra soğuk olarak servis yapınız.
