Çıtır Patates Mantısı Tarifi
nefis çıtır çıtır patates mantısı tarifi.
Malzemeler
- 4 adet patates orta boy
- 3 yemek kaşığı nişasta tepeleme
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Kızartmak için;
- ayçiçek yağı
Talimatlar
- Patatesleri küpler halinde doğrayın derin bir kaseye koyun.
- Un, galeta unu, tuzu ve baharatları ekleyip elinizle harmanlayın.
- Harmanlanan patatesleri kızdırılmış yağda kızartın.
- Kevgir ile yağdan alıp servis tabağına koyun.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosuyla servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun..
