Geri Dön
çökertme kebabı tarifi

Çökertme Kebabı Tarifi

Ustasından
Nefis Çökertme Kebabı Tarifi
5 ortalaması veren 1 oy
Hazırlama Süresi 15 dakika
Pişirme Süresi 25 dakika
Toplam Süre 40 dakika
Kategori Etli Yemek
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 4 kişi
Kalori 497 kcal

Malzemeler
  

  • 400 g dana Kontrfile
  • 8 adet patates orta boy
  • sıvı yağ kızartmak için
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • 400 g süzme yoğurt
  • 6 diş sarımsak
  • 100 g tereyağı
  • tuz

Talimatlar
 

  • Sarımsakları dövün ve süzme yoğurt ile karıştırın.
  • Patatesleri soyup yıkadıktan sonra kurulayın.
  • Rendeleyip kızgın yağda kızartın ve kevgirle alın.
  • Geniş bir servis tabağına yayın. Üzerine süzme yoğurdu dökün.
  • Tavada tereyağını eritip tuz ilave ederek ilik bir ortamda bekletin.
  • Etleri kömür ızgarasında pişirin.
  • Çubuk şeklinde kesip ılık tereyağında baharatlarla birlikte 8-10 dakika pişirin.
  • Etleri süzme yoğurdun üzerine yerleştirin.
  • Tabağı turp, yeşilbiber ve domates ile süsleyip sıcak olarak servis yapın
    çökertme kebabı tarifi
Etiket Çökerme Kebabı Tarifi, çökertme, çökertme kaç kalori, çökertme kebabı, çökertme kebabı kaç kalori, çökertme kebabı malzemeleri, çökertme kebabı nasıl yapılır, çökertme kebabı tarif, çökertme kebabı tarifi, çökertme kebabı yapılışı, çökertme nasıl yapılır, çökertme tarifi