Domatesli Pirinç Çorbası Tarifi
Nefis Pirinç Çorba Tarifi
Malzemeler
- 10 su bardağı et suyu veya su
- ¾ su bardağı pirinç
- 300 gr. domates orta boy
- 7-8 sap maydanoz
Talimatlar
- Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara doğrayın veya domatesleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkardıktan sonra kalın rendeden geçirin.
- 1 bardak et suyuyla ateşe koyun ve 5-10 dakika kaynatın.
- Kalan et suyuyla temizlenmiş ve yıkanmış pirinci katın.
- Kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirin tuz katıp kıyılmış maydanoz serpin.
