Dondurmalı Krep Tarifi
Nefis Dondurmalı Krep Tarifi
Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 5 kahve fincanı un
- 6 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 adet kesme şeker
- 8 top dondurma
- tuz
Karamel Sos Malzemesi
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 adet limonun suyu
- yarım kg krema
Talimatlar
- Yumurtaları çırpma teliyle çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Küçük bir teflon tavaya elde ettiğiniz karışımdan yarımşar kepçe alarak dökün ve tavayı sallayarak iyice yayılmasını sağlayın. İki tarafı da kızardıktan sonra teker teker servis tabağına alın.
- Karamel sos için önce şekeri tavada kahverengi olana kadar çevirin. Limon suyunu şekerin üzerine döküp kremayı ekleyin. Çikolatayı sos kıvamında eritin.
- Kreplerin ortasına 2 top dondurma koyarak rulo şeklinde sarıp servis tabağına alın. Üzerlerine birer kaşık karamel ve çikolata sos dökerek servis yapın.
