Elma Tiramisu Tarifi
Farklı bir tiramisu denemek isteyenler için harika tarif.
Malzemeler
- 100 g Mascorpone peyniri
- 350 g labne
- 125 g elma püresi
- 70 g şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 50 ml. krem şanti
- 125 ml. süt
- 150 g kedi dili bisküvi (Ladyfinger)
- 1 yemek kaşığı kakao tozu
Talimatlar
- Mascarpone ve labneyi pürüzsüz olana kadar çırpın. Elma püresi, şeker, limon suyu ve yarıım çay kaşığı tarçını ayrı bir kasede karıştırın.
- Kremayı sertleşene kadar çırpın ve bir yandan da karışımı ekleyin. Sütü kalan tarçınla karıştırın.
- Bir fırın kabının tabanına kedi dili bisküvinin yarısını dizin.
- Ardından süt ve tarçın karışımının yarısını üzerine yayın, üstüne mascarpone karışımının da yarısını ekleyin.
- Kalan kedi dilini, süt karışımı ve krema ile aynı işlemi tekrarlayın.
- Elma tiramisu tatlısını en az 2 saat buzdolabında soğutun.
- Servis yapmadan önce kakao tozu serpin.
- Afiyet olsun.
