Elmas Kurabiye Tarifi
Çayın ve kahvenin yanına çok yakışacak Elmas Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- 250 g tereyağı oda sıcaklığında
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 - 4 su bardağı un
Üzerini bulamak için:
- toz şeker
İçi için:
- krem çikolata
Talimatlar
- Bir kabın içine tereyağı ve pudra şekerini alıp krema haline gelinceye kadar karıştırın.
- Yumurta ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştırın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verin.
- Kurabiyelerin her yanını toz şekere bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.
- Kurabiyelerin tam ortalarına parmağınızla bastırarak çukur oluşturun.
- 175 ℃'de önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alın.
- Çukur kısımlarını dolduracak kadar krem çikolata koyun ve servis tabağına alın.
- Afiyet olsun.
