Evde Kolay Lokma Tarifi (Tam Ölçülü)
Aile ve komşular için nefis ikramlık lokma tarifi.
Malzemeler
- 1 paket kuru maya (instant maya)
- 3,5 su bardağı un
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
Şerbet için:
- 2 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon
Kızartmak için:
- 2,5 - 3 su bardağı sıvı yağ
Talimatlar
- Bir yoğurma kabının içerisine unu alın.
- Unun ortasını açın ve içerisine maya ve şekeri ekleyin.
- Ilık suyu ilave ederek hamuru yoğurun. Ele yapışan bir hamur hazırlamanız gerekiyor.
- Hamurun üzerini kapatın ve 1 saat mayalanmaya bırakın.
- Şeker ve suyu tencere alın
- Şerbet kıvam alınca limon suyunu ekleyin. 5 dakika sonra ocağı kapatın.
- Hamuru sıkma torbasına alın ve makasla keserek kızgın yağın içerisine atın.
- Pişen lokmaları tavadan alıp doğruca soğuk şerbete atın.
