Fincan Tatlısı Tarifi
Bardağa dökülüp soğuduktan sonra tabaklara süslenerek servis edilen pratik nefis fincan tatlısı.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 kahve fincanı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2,5 kahve fincanı toz şeker
- 1 paket vanilya
Talimatlar
- Süt, un ve şekeri derin bir tencereye alın.
- Çırpma teli yardımıyla karıştırın.
- Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte güzelce pişirin.
- Muhallebi koyu bir kıvam alıp göz göz olup, kaynamaya başladığında tereyağını ve vanilyasını ilave edip tekrar karıştırın.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alın.
- Orta boy kahve fincanlarına üstlerinde 2 parmak boşluk bırakacak şekilde kepçe yardımıyla pay edin.
- Fincandaki muhallebileri önce oda sıcaklığına getirmek için tezgahın üzerinde, daha sonra da buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakın.
- Servis edeceğiniz zaman tabakların ortasına çikolata sosu dökün.
- Soğuyan muhallebileri fincandan yavaşça çıkarıp sosun üzerine yerleştirin.
- En üste de küçük çikolata parçaları ve nane yaprakları koyup servis edin.
- Afiyet olsun.
