Fırında Etli Patates Tarifi
Fırında Nefis Etli Patates Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- ½ kg Yarım kilo dana kuşbaşı
- 5 adet patates
- 5 adet yeşil biber
- 2 adet kapya biber
- 1-2 adet soğan büyük boy
- 3-4 diş sarımsak
- 5-6 adet çeri domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- tuz
- karabiber
- pul biber
- kimyon
- kekik
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 küçük kase su
Talimatlar
- Öncelikle tavayı kızdırıp etleri tavaya alın.
- Etler suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
- Etin üzerine salça, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Biber ve baharatları da ekleyin.
- Bir kase sıcak suyu ekleyip 15 dakika yemeği pişirin.
- Diğer sebzeleri doğrayıp tepsiye yayın.
- Sebzelerin üzerine etleri yayın.
- 2 kase suyu da ekleyip yemeği fırına sürün.
- Afiyet olsun.
