Fırında Lüfer Tarifi
En lezzetli balıklardan biri olan lüferin nefis tarifi. Fırında lüfer nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 kg lüfer
- zeytinyağı
- tuz
- karabiber
- 1 adet limon
- 1 adet patates
Servis için:
- kırmızı soğan
- maydanoz
- zeytinyağı
- limon suyu
Talimatlar
- Temizlenmiş balıkları zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovalayıp fırın kabına yerleştirin.
- Üzerine ince kesilmiş limon dilimleri yerleştirin.
- Etrafına da yuvarlak dilimlediğiniz patatesleri koyun.
- Balıkların üzerini alüminyum folyoyla kapatın.
- 200 ℃ ısıtılmış fırına verdiğiniz balıkları 30-35 dk. pişirin.
- Fırından çıkardığınız balıkları tabaklara aldıktan sonra üzerine zeytinyağı ve limon karışımı gezdirin.
- Maydanozlu soğan piyazıyla servis edin.
- Afiyet olsun.
