Fırında Peynirli Kabak Tarifi
Nefis Fırında Peynirli Kabak Tarifi
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 150 g beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı kaşar peyniri rendelenmiş
- yarım demet dereotu
- kırmızı biber
- tuz
Talimatlar
- Kabakları bütün olarak tuzlu su içinde diri kalacak şekilde haşlayın.
- Ve süzün. Beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu ve yumurtayı ezerek püre haline getirin.
- Kabakları uzunlamasına bölüp fırın kalıbına yayın. Ortalarını küçük bir kaşık yardımıyla boşaltın.
- Çukur kısımlara hazırladığınız peynirli harcı doldurun. Üzerini kırmızı biberle süsleyin. Zeytinyağını azar azar üzerinde gezdirin.
- Önceden kızdırılmış fırında peynir eriyene kadar 10-12 dakika kızartın.
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
