Gül Sirkesi Tarifi
Yenilebilir güllerden hazırlanan, genellikle salatalarda tercih edilen hafif bir sirkedir.
Malzemeler
- 3 adet gül
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 litre su
- 1 çay kaşığı kaya tuzu
Talimatlar
- Gül yapraklarını güzelce yıkayıp süzün. Kuruması için bekletin.
- Suyu kaynatın ve oda sıcaklığında soğuması için bekletin.
- Kavanozun içine gül yapraklarını, su, tuz ve sirkeyi koyun ve tahta kaşıkla karıştırın.
- Kavanozu bir bezle örtün. Her gün düzenli olarak tahta kaşığı ile karıştırın.
- Serin ve güneş almayan bir yerde 25 gün bekletin.
- Sirkeniz hazır.
- Afiyet olsun.
