Güveçte Mantarlı Ispanak Tarifi
Güveçte mantarlı ıspanak tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası...
Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 adet kırmızı biber
- 6 adet mantar
- 1 adet kuru soğan büyük boy
- ½ çay bardağı sıvı yağ (Sıvıyağ ve zeytinyağı karışık)
- domates salçası
- tuz
- karabiber
- pul biber
- Beşamel Sos (Hazır paket)
- kaşar peyniri
Talimatlar
- Yağ ve iri iri doğranmış soğan tencereye alınır.
- Hafif pembeleşince kırmızı biber eklenir ve biraz kızarınca mantarlar da konur ve kızarmaya bırakılır.
- Salça be baharatlar eklenir.
- İrice doğranmış ıspanaklar da tencereye alınır ve tencerenin kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.
- Ispanaklar pişince güveç kaplarına konur.
- Hazır beşamel sos paketin üzerindeki tarife göre hazırlanır ve güveçlere koyduğumuz ıspanakların üzeri kapanacak şekilde dökülür.
- Sosun üzerine rendelenmiş kaşar serpilir ve önceden ısıtılmış.
- 180 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
