Hanımağa Çorbası tarifi
En kolay Hanımağa çorbası tarifi! Hanımağa çorbasının içinde ne var?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı erişte
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağı
- tuz
- kırmızı pul biber
- 6 su bardağı sıcak su
Talimatlar
- Soğanları ince ince doğrayın. Daha sonra derin bir tencerede yağın içerisinde kavurun.
- Salçayı ekleyerek kavurma işlemine devam edin.
- Suyu da ilave ederek, erişte ile haşlanmış nohudu koyarak karıştırın.
- Bir cezvenin içine tereyağı ve baharatları koyup şan karışımı kaynayan çorbanın içine dökün.
- Bir taşım kaynadıktan sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
