Hardal Soslu Tavuk
Nefis Hardal Soslu Tavuk Tarifi
Malzemeler
- 6 adet tavuk budu büyük
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
- 2 çorba kaşığı hardal
- 6 adet grisini
- 1 su bardağı galeta unu 125gr
Talimatlar
- Tavuk butlarını haşlayın. Haşladığınız butların üzerine bir miktar tuz serpin ve fırçayla zeytinyağı sürün.
- Oda sıcaklığındaki tereyağını hardalla karıştırarak, bir sos hazırlayın.
- Grisinileri hand blenderinizin özel kabında çok ince olmayacak şekilde çekin ve galeta unuyla karıştırın.
- Önceden haşlayıp zeytinyağı sürdüğünüz butların üzerine hardallı tereyağı sosunu sürün ve tavukları grisinili galeta ununa bulayın.
- Butların üzeri kızarıncaya kadar kokusuz ızgara veya set üstü fırınınızın üst ızgarasında pişirin
