Has Limonata Tarifi
Sıfır acısız limonata yapmak isteyenler içine nefis Has Limonata Tarifi
Malzemeler
- 1 adet portakal (büyük)
- 2 adet limon
- 2,5 litre su
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1,5 su bardağı şeker
Talimatlar
- Limon ve portakalımızı buzluğa koyalım. 1 gün buzlukta kalsın.
- Buzluktan limon ve portakalımızı çıkaralım hafif buzu çözülünce dış kabuklarını bi tabağa rendeleyelim (beyaz kısmını rendelemeyin) rendelediğimiz kabukların üstüne yarım bardak şekeri ekleyip 5 dk. elimizle iyice şeker eriyene kadar ovuşturalım.
- Kabukların rengi birbirine iyice çıksın.
- Portakal ve limonun beyaz kabuk kısmını soyup çöpe atalım üstünde hiç beyaz kabuk kalmasın ki limonata acı olmasın.
- Soyduğumuz portakal ve limonumuzu küçük parçalara bölüp rondoya atalım.
- Üstüne kalan 1 bardak şekerimizi ekleyip rondodan çekelim.
- Çektiğimiz limon ve portakalımızı bir kaba koyalım üstüne 2. 5 litre su ekleyelim ve içine rendeleyip ovduğumuz kabuklarımızı ve 1 tatlı kaşığı da limon tuzu ekleyip dolapta 1-2 saat dinlendirmeye bırakalım.
- (ara sıra karıştıralım ki hem rengi birbirine iyi geçsin ve limon tuzumuz erisin).
- Dolapta beklettiğimiz limonatamızı tülbent veya tel süzgeçten (un eklediğimiz) sürahimize süzelim kalan posasının da iyice suyunu sıkıp atalım.
