Hollanda Salatası (Coleslaw) Tarifi
Lahana salatası olarak da bilinen Hollanda salatası coleslaw tarifi evde yapması çok kolay.
Malzemeler
- 600 g beyaz lahana ½ adet küçük boy lahana
- 2 adet havuç orta boy
- ¼ adet kuru soğan küçük boy
Sosu İçin:
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet limon suyu taze sıkılmış
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
Talimatlar
- Tarife öncelikle sosu hazırlayarak başlayalım.
- Sosu için tüm malzemeleri derin bir kaseye alın.
- Şekeri eriyip, tüm malzemeler özdeşene kadar çırpın.
- Diğer yandan salata için havuçların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin.
- Soğanı da aynı şekilde rendeleyerek karıştırma kabına alın.
- Lahananın ortasındaki sert kısmı çıkararak incecik doğrayın ve karıştırma kabına ilave edin.
- Üzerlerine sosu dökerek, elinizle salatayı hafifçe ovarak karıştırın.
- Hollanda salatasını servis tabağına alıp üzerini maydanoz yaprağıyla süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
