İftarlık Yağsız Revani Tatlısı Tarifi
Nefis İftarlık Yağsız Revani Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 2,5 su bardağı irmik
- 1 kahve fincanı un
- 5 adet yumurta
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Talimatlar
- Öncelikle yumurtanın beyaz ve sarılarını ayırınız.
- Beyazları cam kaseye koyunuz.
- 1 kaşık toz şekerle mikserle iyice çırpınız.
- Kar haline gelince sarılarını katıp tekrar mikserle çırpınız.
- Unu, irmiği ve vanilyayı katıp karıştırınız. Mikserle yaparsanız daha iyi olur.
- Bozadan koyu bir sıvı elde edersiniz.
- Yağlanmış tepsiye döküp hemen daha önce 180°'ye ısıtılmış fırına sürünüz.
- Revani fırında kızarırken, ocakta şeker ve su ile şerbeti kaynatınız.
- İyice kızaran revaniyi fırından çıkarıp sıcak olarak şerbeti kepçeyle her tarafına dökünüz.
- Revani soğuyunca dilimleyip üstüne de hindistan cevizi serpiştirerek servis yapabilirsiniz..
- Afiyet olsun...
