İzmir Bombası Tarifi (Tam Kıvamında)
Tam kıvamında İzmir bombası tarifi
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı, kaşığı. kabartma tozu
- 5 su bardağı un
- 1 kavanoz kakaolu fındık kreması
Talimatlar
- Tarife öncelikle tepsiye yağlı kağıdı serip kaşıkla çikolata kremasından top top alarak başlayın.
- Bu tepsiyi buzluğa koyup güzelce dondurun. Bu sırada hamurunu hazırlamaya başlayın.
- Bir kabın içerisine hamur malzemelerini koyup iyice yoğurun.
- Buzluktan çıkardığınız fındık kreması toplarını açtığınız hamur parçalarının ortasına yerleştirip kapatın.
- Hamurun toplandığı kısımda fazlalık varsa koparın. Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye birleştikleri kısımlar alta gelecek şekilde yerleştirin.
- 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
- Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Video
Notlar
- Hamurun kıvamını tutturabilmek için, sıvıyağ miktarını azaltarak tereyağı ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin pofuduk olması için, bir çay kaşığı karbonat ekleyin.
- Hamuru çikolata ile doldurduktan sonra, fazla kısımlarını kopartabilirsiniz.
- Tatlının eşit derecede pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
- Çikolatanın akışkanlığını kaybetmemek için, kurabiyeleri en fazla 15 dakika pişirin.