Kahvaltılık Zahter Tarifi
Kara kekik olarak bilinen zahter, daha çok çayı ile biliniyor. Yiyenleri kendine hayran bırakan nefis Kahvaltılık Zahter Tarifi
Malzemeler
- 50 g zahter
- 200 g leblebi
- kırmızı biber
- tuz
- 100 g kuru sumak
- 100 g bulgur
- 200 g susam
- 100 g kimyon
- 100 g menengiç
- 100 g karpuz çekirdeği
Talimatlar
- Karpuz çekirdeklerini bir tavada az yağ ile kavurun.
- Daha sonra sırası ile menengiç ve leblebileri kavurun.
- Leblebileri kavurmadan önce kırmanız daha iyi sonuç verecektir.
- En son susamları kavurun.
- Kavrulan malzemeleri karıştırıp robottan çekin ve toz kıvamını almasını sağlayın.
- En son diğer malzemeleri de ekleyin ve bir kez daha çekin.
- Toz halinde bir karışım elde edilir.
- Bu karışım kahvaltılık zahter olarak kullanıma hazırdır.
- Genel olarak bir parça ekmek önce zeytinyağına sonra bu karışıma bandırılarak yenir.
- Afiyet olsun.
