Karnabahar Mücveri Tarifi
Nefis Kolay Karnabahar Mücveri Tarifi
Malzemeler
- 1 adet karnabahar orta boy
- 3 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 adet soğan rendelenmiş
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- ½ demet dereotu
- ½ demet maydanoz
- 1 su bardağı un
Kızartmak İçin;
- 2 su bardağı sıvı yağ
Talimatlar
- Suyun içerisinde karnabaharları güzelce haşlayın. Ardından kaseye alıp çatalla ezin.
- Ezilmiş karnabaharların üzerine yumurta, soğan, tuz, karabiber, kıyılmış dereotu ve maydanozu ekledikten sonra unu da azar azar ilave ederek mücver harcını oluşturun.
- Tavaya yağı alıp kızdırın ve 2'şer yemek kaşığı büyüklüğünde parçaları kızartın.
- İsteğe göre yoğurtla servis edebilirsiniz.
