Kaşarlı Köfte Tarifi
Nefis Kaşarlı Köfte Tarifi
Malzemeler
- 500 g kıyma
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendelenmiş
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı köfte baharı
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- tuz
Talimatlar
- Geniş bir kabin içine yarım kg kıymayı, rendelenmiş soğanı, kaşar peynirini, 1 adet yumurtayı, kimyonu, köfte baharını ve yenibaharı alın.
- Elinizle tüm malzemeler birbirine karısana dek iyice yoğurun.
- Hazırladığınız köfteyi çok az yağlanmış fırın tepsisine bastırarak yayın.
- Üzerine yumurta sarısını sürün.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapın.
