Kaşık Dökmesi Tarifi
Evde bulunan malzemelerle, birkaç dakika içinde hazırlayabileceğiniz bir kahvaltılık tarifi
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ (1 çay bardağından 1 parmak az )
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Talimatlar
- Karıştırma kabına aldığımız yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu çırpma teli yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Üzerine kabartma tozu ve unu eklenerek karıştırmaya devam edelim.
- İlk olarak 1,5 su bardağı un ekleyelim.
- Gerekirse bir miktar daha ekleyebilirsiniz koyu kıvamlı bir hamur elde edeceğiz.
- Hamur hazır olduktan sonra yapışmaz bir tavanın tabanını çok az yağlayalım.
- Yağ kızdıktan sonra hamurdan birer kaşık koyalım ve hafifçe yaydıralım.
- Hamurların altı kızardıktan sonra diğer tarafını da çevirelim ve her iki yüzeyini de pişirelim.
- Kaşık dökmelerinizin içlerinin güzelce pişmesi için ortanın bir tık altında ayarlayarak pişirebilirsiniz, aksi halde çok harlı ateşte hamurun içi pişmeyebilir.
