Kavrulmuş İrmikli Cevizli, Tarçınlı Revani Tarifi
Şerbetli tatlılardan revani tatlısını sevmeyenimiz yoktur. Bu tarifte sizlere farklı ve lezzetli bir tatlı hazırladık. Kavrulmuş irmikle hazırladığımız revaniyi misafirleriniz çok sevecek. Evdeki malzemelerle kolayca yapacağınız nefis irmik tatlısı.
Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı ceviz
- 1 çay bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- ½ adet limon suyu
Talimatlar
- İlk önce şerbeti yapmaya başlayalım.
- Şeker ve suyu bir tencereye koyup ocağa alalım. İyice kaynadıktan sonra limonu da ekleyip soğuması için bir kenara alalım.
- Ardından kabımızın içine yumurta, sıvı yağ, süt, vanilya ekleyip iyice karıştıralım.
- Ardından Hindistan cevizi ve ceviz ekleyip karıştıralım.
- Kabartma tozu ekleyip karıştıralım. Ve bu karışımı bir kenara alalım.
- Ardından bir tavaya irmiği koyup ocakta pembeleşene kadar kavuralım ve soğuması için bir kenara alalım.
- Karışıma devam edelim. Yoğurdu karışıma ekleyelim ve karıştıralım pürüzsüz bir kıvama gelene kadar.
- Ardından soğumuş olan irmiği ilave edelim ve karıştıralım.
- Unu da ilave edip karıştıralım.
- 1 çay kaşığı tarçını da ilave edip iyice karıştıralım. Hamur kıvamına gelmesi gerekiyor.
- Bor cama sıvı yağ sürelim ve karışımı döküp her yere yayalım.
- Üzerine ceviz dizelim ve önceden ısıtılmış 185 ℃ fırında ortalama 30 dk. pişirelim.
- Fırından çıkan sıcak revaniyi dilimleyip ılık olan şerbeti dökelim.
- İyice çektikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
