Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi
Nefis Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler
- 2 kase pilavlık bulgur
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı tel şehriye
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı kaymak
- 3 kase su
- ¼ çay bardağı su
Talimatlar
- Zeytinyağı ve şehriyeleri tencereye alıp kavurun.
- Kavrulma işlemi gerçekleştikten sonra tereyağı ile harmanlayın ve kokusu çıkarana kadar kavurmaya devam edin.
- Kaymaklı bulgur pilavını yaparken 2 kase su ve tuzu eklemeyi unutmamalısınız.
- Su kaynayana kadar bulguru salalım ve kaymaklı bulgur pilavı için bulguru kısık ateşte yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.
- Tereyağı kızarana kadar kavurun ve pilava dökün.
- Kaymaklı bulgur pilavını yapmadan önce kaymağı bir kaba alın ve çeyrek bardak su ile karıştırın.
- Kaynar pilavın içine kaymağı dökün ve karıştırın.
