Kula Güveci Tarifi
Manisa mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Kula güveci nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 kg kuzu eti kemikli
- 500 g domates
- 250 g yeşil biber
- 150 g tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Talimatlar
- Etleri düdüklü tencerede 45 dk. haşlayın.
- Ardından parçalayıp güveçlere bölüştürün.
- Domatesleri ve biberleri doğrayıp domateslerin üzerine ekleyin.
- Tuzunu da ilave edip karıştırın.
- Etin haşlama suyundan azar azar güveçlere ekleyin.
- Her birinin üzerine 1 çay kaşığı tereyağı ilave edin.
- Güveçleri 180 ℃ ısıttığınız fırına verin.
- 30 dk. pişirip sıcak servis yapın.
- Yanına pilav ve cacık ekleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
