Kuskus Pilavı Tarifi
Pirinç pilavı yada bulgur pilavı yapımına ara vermek isteyenler için...
Malzemeler
- 1,5 su bardağı kuskus
- ½ su bardağı şehriye
- 3 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
Talimatlar
- Tenceremizde zeytin yağımızı alarak şehriyemizi ekleyip kavuralım.
- Şehriyelerin renkleri biraz döndükten sonra üzerine kuskuslarımızı ekleyip tekrar kavuralım.
- Ardından tereyağını da ilave ederek eriyene kadar karıştıralım.
- Biraz daha sonra tuzumuzu ve kaynamış suyumuzu ilave edip karıştıralım.
- Kısık ateşte kuskuslar suyunu çekene kadar pişirelim.
- Nazikçe karıştırıp servis edelim.
