Kuymak Tarifi
Nefis Kuymak Tarifi
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 kase Trabzon peyniri veya kaşar peyniri küp küp doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 bardak su
Talimatlar
- Tereyağını tavanın içinde eritin.
- Daha sonra içine mısır ununu katın ve kavurun.
- Mısır unu kavrulduktan sonra içine suyu katın ve hızlıca karıştırın.
- Tuzunu da ilave ettikten sonra içine peynirleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Bir cezvenin içinde 2 kaşık tereyağını eriterek kızdırarak kumağın üzerine dökün.
- Hazırladığınız tava ile servis edin.
- Afiyet olsun…
