Latte Pasta Tarifi
Kafelerin aranan tariflerinden, evde kolaylıkla yapabileceğiniz nefis latte pasta tarifi.
Malzemeler
Pandispanya için ;
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- ½ çay bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket latte
- 1 çay kaşığı tuz
Kreması için ;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 2 paket latte
- 1 paket krem şanti
Süslemek için;
- fındık ya da yer fıstığı
- çikolata sosu
Talimatlar
- Yumurtalarını sarısı ve akını ayırın.
- Yumurta akına tuz ekleyip köpürünceye kadar çırpın.
- Sarısına ise şeker ve ılık suyu ekleyip kremsi kıvama gelinceye kadar çırpın.
- Ardından unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve latteyip ilave edip çırpın.
- Yumurta akını da ekleyip yavaşça karıştırın.
- Dikdörtgen borcama yağlı kağıt koyup harcı ilave edin.
- Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin.
- Kreması için; sütü, şekeri, unu, nişasta, vanilya ve latteleri ilave edip karıştırın.
- Kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Krema soğuduktan sonra toz krem şantiyi kenara ekleyip çırpın.
- Pişen pandispanyayı ise soğumaya bırakın ve sonra porsiyonluk dilimli şekilde kesin.
- Ortadan ikiye bölüp arasına krema sürün.
- Kenarlarına da krema sürdükten sonra robotta çektiğiniz fındığı kenarlarına ekleyin.
- Krema ve fıstık sürüp hazırladığımız pastalarımızın üzerine krema koyup düzgün bir şekilde dağıtıp üzerine çikolata sosu ekleyin ve kürdanla şekil verin.
- 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun...
