Lavaştan Gözleme Tarifi
Pratik ve nefis lavaştan gözleme tarifi. 5 dakikada kahvaltılık gözleme yapacaksınız.
Malzemeler
- 5 adet lavaş
- 1 kâse beyaz peynir
- ⅓ demet maydanoz
- 3-4 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet yumurta
- ½ çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Talimatlar
- Bir kasenin içerisinde peyniri güzelce ezin ve ardından doğranmış taze soğanları ilave ederek baharatlarla beraber karıştırın.
- Daha sonra ayrı bir kasenin içerisinde sosu hazırlayın. Yumurta, yağ ve sütü çırpın.
- Bir tezgaha lavaşı alın her yerine sostan gezdirin. Lavaşın size yakın kısmına peynirli harçtan serin ve ortasına kadar yayın.
- Lavaş ekmeğinin diğer tarafını peynirli harcın üzerine kapatın. Diğer lavaşları da bu şekilde hazırlayın.
- Yanmaz ve yapışmaz tavayı ısıtın. Hazırlana gözlemeleri alt üst pişirin.
- Kızarınca tabağa alıp üzerine tereyağı sürüp servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
