Limon Soslu Kek Tarifi
Evdeki malzemelerle kolayca yapabileceğiniz, çayın yanına yakışan Limon soslu nefis limonlu kek tarifi.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 adet limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu için;
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı süt
Talimatlar
- Öncelikle fırını 175 ℃'de ısıtmaya başlayın ve kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp un serpiştirin.
- Unun fazlasını döküp kek hamurunu hazırlamaya başlayın.
- yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın.
- Sıvı yağ, süt, limon suyu ve rendesini ekleyip karıştırın.
- Diğer yandan kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
- Eleyerek sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
- Kek hamurunu kalıba dökün ve 45 dk. kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
- Fırından çıkarıp 15 dk. kadar dinlendirin ve kalıptan çıkarın.
- Sosu için; Pudra şekerine limon suyu ve sütü ekleyip mikserle çırpın.
- Kıvamı katıysa limon suyu, cıvıksa pudra şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
- Sos kıvamına geldiğinde soğuyan kekin üzerine dökün ve servis edin.
- Afiyet olsun.
