Mahlepli Kurabiye Tarifi
Hem çayın yanında ikam etmek için hem de çocuklarınızın beslenme çantalarına koymak için bir kurabiye tarifi.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 125 g tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet yumurta akı
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı çörek otu
Üzeri için:
- yumurta sarısı
- susam
Talimatlar
- Un hariç tüm malzemeleri bir yoğurma kabının içerisine alın.
- Unu ise kontrollü olarak ekleyin.
- Ele yapışmayan bir hamur hazırlamanız gerekiyor.
- İki parça yağlı kağıt kesin ve hamuru yağlı kağıtların arasına alın.
- Merdane yardımıyla hamuru inceltin.
- Ardından hamura arzu ettiğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
- Hamurları yağlı kağıt serili tepsiye alın.
- Hamurlarını üzerine yumurta sarısı sürüp susam ile süsleyin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derelik fırında kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
