Mavi Haşhaşlı Şerbetli Kek Tarifi
Çayın yanına farklı bir tatlı arayanlar için harika bir tarif. Mavi haşhaşlı şerbetli kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı mavi irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbeti için:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
Üzeri için:
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı süt
Talimatlar
- Haşhaşlı kek için öncelikle şerbeti hazırlamanız gerekli.
- Bunun için su ve şerbeti ocağa alıp kaynamaya bırakın.
- Şerbet kıvam alınca ocağın altını kapatın ve şerbeti soğumaya bırakın.
- Bir yoğurma kabının içerisine yumurta ve şekeri alıp çırpın.
- Ardından yağ ve sütü karışıma ekleyin.
- Kaseye irmik, un, haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
- Keki arzu ettiğiniz tepsiye boşaltın ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.
- Kek fırındayken siz krem şantıyi hazırlayıp buzdolabına kaldırın.
- Kek fırından çıktıktan birkaç dakika sonra üzerine kürdanla delikler açın.
- Kepçeyle kekin üzerine şerbeti gezdirin.
- Kek şerbetini çekince üzerine krem şantiyi sürün.
- Afiyet olsun.
