Mayasız Hamurdan Pizza Tarifi
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz mayasız pizza hamurundan pizza tarifi. Mayasız pizza nasıl yapılır?
Aletler
- Tepsi ölçüsü:30 cm
Malzemeler
Hamuru için;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt biraz eksik
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 3 tatlı kaşığı un
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için;
- kaşar peyniri rendelenmiş
- sucuk
- sosis
- kırmızı biber
- zeytin
- çeri domates
- haşlanmış mısır
Talimatlar
- Hamuru için yoğurma kabına yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alarak malzemeleri tel çırpıcı ile karıştıralım.
- Tuz, toz şeker ve kabartma tozunu da ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
- Unu da yavaş yavaş ekleyelim ve hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
- Yumuşak bir kıvam alan hamurumuzu 2 tane pişirme kağıdı arasına alalım.
- Elimizle üzerine biraz bastırdıktan sonra merdane yardımı ile hamurumuzu genişletelim.
- Tepsi boyutuna gelen hamurumuzun üzerinden pişirme kağıdını alalım, tereyağı ile yağladığımız fırın tepsisine yerleştirelim. Ben bu aşamada 30 cm boyutunda yuvarlak bir tepsi kullandım ancak siz aynı boyutta farklı bir tepside kullanabilirsiniz.
- Bir çatal yardımı ile hamurumuzun üzerine delikler açalım.
- Pizzamızın sosu için uygun bir kap içerisine ketçap, kekik ve sıvı yağı alalım.
- Malzemelerimizi güzelce karıştıralım. Bu aşamada dilerseniz domates sosu da kullanabilirsiniz.
- Hazırladığımız pizza sosumuzu hamurumuzun üzerine bolca sürelim. Sosumuzu sürdükten sonra üzerine kaşar peyniri rendesini serpelim.
- Ardından dilediğimiz malzemeler ile pizzamızı lezzetlendirelim.
- Bu tarifte dilimlenmiş sucuk, sosis, kırmızı kapya biber, zeytin, çeri domates, konserve mısır kullanıldı.
- Hazırladığımız pizzamızı önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım.
- Sürenin sonunda pişen pizzamızı fırından alalım ve dilimleyerek servis edelim.
