Naneli Köfte Tarifi
Nefis Naneli Köfte Tarifi
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 2-3 dilim bayat ekmek içi
- 500 g kıyma
- 2 çorba kaşığı kuru nane
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı salça
- yeterince tuz
Talimatlar
- Soğanı rendeleyip ıslatılmış bayat ekmek içi, 1 çorba kaşığı kuru nane, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, tuz ve kıymayla birlikte yoğurun.
- Hazırladığınız köfte harcından minik toplar halinde köfteler hazırlayın.
- 2 çorba kaşığı sıvı yağda salçayı ezin. Biraz su ekleyin. Su kaynayınca köfteleri ilave edin. Biraz daha su ekleyip 15-20 dakika pişirin.(tenceredeki su köfteleri örtecek kadar olmalı)
- Üzerine kuru nane serpin ve sıcak olarak servis yapın.
