Nefis Tahinli Kurabiye Tarifi
Çayın yanına tam ölçülü tahinli kurabiye tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı şeker
- 180 g tereyağı ya da margarin
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı Beyaz üzerine kullanılacak
Üzeri için:
- yumurta akı
- dövülmüş ceviz
Talimatlar
- Bir yoğurma kabının içerisine un hariç tüm malzemeleri alın.
- Unu azar azar ekleyip kıvamı tutturmaya çalışın.
- Kurabiye hamuru tam yapışmayan bir hamur olacak.
- Hamuru elinizle sıktığınızda şekil alacaktır.
- Şekillendirdiğiniz kurabiyelerinin üstlerini önce yumurta akına ardından cevize bulayın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kurabiyeleri yaklaşık yarım saat pişirin.
- Afiyet olsun.
