Parmesanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi
Pratik ve faydalı malzemeleriyle tuzlu parmesanlı kurabiye tarifine bayılacaksınız!
Malzemeler
- 100 g tereyağı oda sıcaklığında
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- ½ su bardağı ceviz içi ince çekilmiş
- 2 yemek kaşığı parmesan peyniri ince rendelenmiş
- 1 avuç maydanoz kıyılmış
- 1 tatlı, kaşığı. pul biber
- 1 tatlı, kaşığı. tuz silme
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Talimatlar
- Yoğurma kabına tereyağı, yoğurt, parmesan, kıyılmış ceviz içi, ince kıyılmış maydanoz, pul biber, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Bir yandan yoğururken azar azar un ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru rulo şeklinde yuvarlayın ve streç filme sarın.
- Bu şekilde hamuru dondurucuda yarım saat kadar bekletin.
- Ardından streç filmden çıkarın ve parmak kalınlığında dilimleyin.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra kestiğiniz hamurları dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 20 dakika pişirin.
