Peynirli Kabak Dolması Tarifi
Nefis fırında, etli kaşar peynirli, kabak dolması tarifi
Malzemeler
- 6 adet kabak dolmalık
- 250 gr. kaşar peyniri rendelenmiş (tercihen tulum)
- yarım su bardağı süt
- isteğe göre haşlanmış kuşbaşı et, salam yada sosis
- yeterince dereotu
- yeterince tuz
Talimatlar
- Kabakların iki başı kesilir. İçi çıkarılır. Tuzlu suda yenecek kıvama gelene kadar haşlanır. Pişince fırına dayanıklı kaba yerleştirilir.
- Peynir rendesi, süt, dereotu, istenilen tür eti karıştırıp kabakların içini doldurun. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip üstü yukarı gelecek biçimde fırına verin.
- Peynir eriyince sıcak servis yapın...
