Pilavlı Tabak Köfte Tarifi
Nefis Pilavlı Tabak Köfte Tarifi
Malzemeler
- 300 g kıyma
- yarım kg Pirinç
- 100 g kaşar peyniri
- bir miktar salça
- 2 dilim bayat ekmek
- tuz
- karabiber
- köfte baharı
Talimatlar
- Pirinçle sade bir pilav yapın. Diğer tarafta köfteyi yapmak için, kıyma, bayat ekmek, sıvı yağ, tuz, ve baharatı yoğurun.
- Hazırladığınız bu harçtan yumurta büyüklüğünde ve şeklinde parçalar koparın.
- Bu parçaların iç kısımlarını parmağınızda oyarak içerisine yaptığınız pilavdan ilave edin.
- Pilavlı köftelerin üzerine kasar rendesi, az miktarda salça ekledikten sonra kızgın olarak ısıtılmış fırına sürerek pişirin.
- Servisi yaparken arzuya göre patates, garnitür bezelye kullanabilirsiniz.
