Portakallı Revani Tarifi
Mis gibi portakal kokulu bir revani tarifi
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- ½ adet limon suyu
Talimatlar
- 3 yumurta ile şeker iyice çırpılır.
- Köpük gibi olan yumurta üzerine yoğurt ve sıvı yağ eklenir.
- Onlarla beraber tekrar çırpılır. Üzerine un, irmik, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
- İçerisine portakal kabuğunun rendesi koyulur isterseniz limon da rendeleyebilirsiniz. Yağladığınız bir kaba dökülür.
- 170 derecelik fırında yarım saat pişirilir. İçerisine kürdan ile bakabilirsiniz. Olmadıysa hala 3-5 dakika daha bırakabilirsiniz.
- İlk yapacağımız iş aslında şerbettir. 3 su bardağı suya 2,5 su bardağı şeker dökülür ve kıvam alana kadar karıştırılır.
- Üzerine yarım limon suyu dökülür, 2 dakika sonra kapanır ve soğutulur.
- Soğuyan şerbet fırından çıkan tepsi üzerine dökülür. Eğer şerbeti dökmeden kekinizi keserseniz çok daha şerbeti çekecektir
